省级茶叶擂台赛上话发展
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省级茶叶擂台赛上话发展
日前，江苏省第十九届“陆羽杯”名特茶评比在宜落下帷幕，宜兴茶企交出了一份优异的“成绩单”。通过这场在“家门口”举办的茶叶擂台赛，不仅再次奠定了宜兴茶叶在全省的领先地位，也为我市广大茶企茶人提供了一次近距离向全省同行学习借鉴、取长补短的宝贵机会。
据史料记载，宜兴产茶，始于东汉，盛于唐朝。近年来，经过制茶工艺不断改进提升，宜兴茶已成为继宜兴紫砂之后对外宣传的又一张靓丽名片。宜兴市农业农村局局长潘峰说，此次邀请省第十九届“陆羽杯”名特茶评比在宜举行，正是希望广大专家教授能亲身感受宜兴茶的发展成就，为更好把脉产业发展提供真知灼见；同时，也激励宜兴广大茶企在这场高端赛事中，更好发掘优势、认识不足，使宜兴茶叶在生产规模、产品质量、品牌建设和市场营销等方面迈上新的台阶。
余志平《秦权》
评比活动结束后，面对宜兴茶优异的“成绩单”，评委们都毫不吝啬他们的赞美之词。中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银说，宜兴茶采得很干净，做工很精细，茶叶品质非常好，这正是其屡屡在全国评比中摘得金奖、特等奖的原因。他认为，成绩的取得得益于宜兴近年来对茶产业发展的重视。经过多年有计划地对衰老茶园进行改造，宜兴茶树良种化率显著提高，广大农技人员也定期奔赴茶园，推广应用名优茶制作新技术，引导企业加强新品研制与市场开发，支持茶企引进先进生产工艺与机械，有效促进了产业的提档升级。
省茶叶学会理事长王润贤则认为，宜兴茶的优良品质还得益于宜兴一流的生态环境。他说，宜兴人杰地灵，自然环境优越，有着特别适合茶树生长的低山丘陵地区和土壤气候。一批茶企茶人也追求把茶叶品质做到极致，宜兴先后建起了远看像森林、近看似花园的“苏式茶园”，并通过了省级标准茶园验收。他认为，宜兴不论是以“阳羡雪芽”为代表的绿茶，还是以“宜兴红”为代表的红茶，可以说其品质不光是江苏茶的代表，更是全国茶的代表。
在肯定成绩的同时，专家们也中肯地提出，要进一步做大做强宜兴茶产业，最关键的一点是如何让一个个“单打冠军”凝聚到区域公共品牌旗下。现在宜兴正积极营造“同产宜兴红、共打阳羡牌”的良好氛围，宜兴茶必须要有统一的标准，让不同企业生产的茶叶，质量大致上是相等的，这既能够保证品质稳定，保护消费者利益，也有利于品牌的推广。他们认为，此次“陆羽杯”名特茶评比期间，还召开了宜兴红茶标准制定研讨会，说明宜兴已经把握住产业发展的“牛鼻子”。研讨会期间，专家们共同围绕宜兴红在感官指标、理化指标等方面达成了初步意见。专家们也表示，以后会一如既往关心宜兴茶产业发展，不断献计献策，让宜兴茶质量更优、名气更响、产业更强，为茶农增收打开一扇新的“窗户”。
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